Madliny vepřové nudličky s nivou zpět

Ingredience:
vepřová kýta	300 g	šunka	100 g	niva	50 g
smetana	200 g	olej	trochu	grilovací koření	špetka
Solamyl	dle potřeby	sójová omáčka	1 lžička	vermut	1 lžíce

Příprava

Vepřové nudličky v kombinaci s dobrým plísňovým sýrem a kvalitním Vermutem, může obyčejné jídlo změnit v originální delikatesu.

Maso nakrájíme na nudličky, posypeme grilovacím kořením a obalíme v Solamylu. Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme nudličky. 3unku nakrájíme též na nudličky. Přidáme k orestovanému masu. Promícháme a přilijeme smetanu. Když smetana začne vřít, stáhneme plamen a přidáme pokrájenou Nivu. Mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Pak zakápneme sójovkou a vermutem. Promícháme a podáváme. Nejlépe s rýží.

NESOLÍME - grilovací koření většinou obsahuje sůl a Niva je též slaná. Takže všeho s rozvahou.