Omáčka na těstoviny ze sušených rajčat a mrkve zpět
| Ingredience: | |||||
| olej/ghí/máslo | dle potřeby | cibule | 1 ks | mrkev | 4 ks |
| mořská sůl | dle chuti | pepř | dle chuti | provensálské bylinky | 1 lžička |
| česnek | 3 stroužky | voda nebo zeleninový vývar | 500 ml | sušená rajčata naložená v oleji | 100 g |
| hraška nebo ječná mouka na zahuštění | 2 - 3 lžíce | rajčatové pyré | 100 g | ||
Příprava
Pikantní a velmi chutná omáčka pro všechny milovníky těstovin! Jediné jídlo, které se snad našim dětem nikdy neomrzí. Tak neustále vymýšlím co na ně.
V asi litrovém kastrolku na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, česnek a mrkev, osolíme a opepříme. Po chvíli přidáme nakrájená sušená rajčata a bylinky, promícháme a zalijeme horkým zeleninovým vývarem s rajčatovým pyré. Asi 10 minut provaříme a rozmixujeme. Můžeme zahustit hraškou nebo ječnou moukou. Podáváme se strouhaným česnekovým tofu nebo sýrem.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy20 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI