Ostružinový knedlík v hrnku z mikrovlnné trouby zpět

Ingredience:
ostružiny	12 ks	vejce	1 ks	olej	1 lžíce
mléko	1 lžíce	moučkový cukr	1 lžíce	hladká mouka	3 lžíce
sůl	na špičku nože	moučkový cukr	na posypání	rozpuštěné máslo	na polití

Příprava

Jste doma sami a do vaření se vám moc nechce? Vyzkoušejte sladkou ovocnou rychlovku z mikrovlnné trouby.

Do větší misky vyklepneme vejce, přidáme olej a mléko a vidličkou prošleháme. Přidáme mouku, cukr a špetku soli a opět vidličkou promícháme do hladkého těstíčka

Do těstíčka přidáme ostružiny, zlehka zamícháme a nalijeme do hrnku, který jsme vystlali mikrotenovým sáčkem.

Vložíme do mikrovlnné trouby a necháme na 700 W vlnit 2 a půl minuty. Po zaznění signálu necháme v troubě dojít ještě půl minuty.

Po vytažení nakrájíme na plátky, na talíři posypeme cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem.

Toto časově nenáročné jídlo moc dobře chutná i s meruňkami (2 ks nakrájené na drobnější kostičky) s nektarinkou (1 ks nakrájený na drobné kostičky) a také se švestkami (2 - 3 ks, podle velikosti, taktéž nakrájené na drobnější kostky).

Pro jistotu je lepší po vytažení z mikrovlnné trouby vyzkoušet špejlí, je-li těsto hotové a nelepí se na špejli. Já mám výkon trouby 700 W a mně ty 2 a půl minuty stačily.