Pečené kuličky z mletého masa s kořenovou zeleninou a salátem z polníčku zpět
| Ingredience: | |||||
| mleté maso mix | 400 g | stroužek česneku | 4 ks | majoránka | 1 hrstka |
| pepř | 1 špetka | sůl | 1 špetka | nastrouhaná mrkev | 1 ks |
| nastrouhaný celer | 1/4 ks | vejce | 1 ks | jemný ajvar | 1 lžička |
| polníček | 1 vanička | rajčata | 2-3 ks | zelenina dle chuti | |
Příprava
Masové kuličky milují nejen dospěláci, tak i děti. Pro odlehčení celého jídla, jsem je podávala se salátkem z polníčku a byla to mňamka.
Mrkev a celer nahrubo nastrouháme. Všechny uvedené suroviny smícháme. Utvoříme mokrou rukou masové kouličky a vložíme do pečící nádoby, kterou jsme vytřeli rajčatovým olejem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 stupňů dozlatova. Podáváme se salátem z polníčku, rajčátek a olivového oleje.
Poznámka
Pokud máte rádi dipy, namíchejte si k tomu buďto jogurtový nebo se zakysanou smetanou a čerstvými bylinkami. Dochutťe, dle libosti.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI