Rybí kuličky z tresky a brambory se strouhankou z ovesných vloček zpět

Ingredience:
brambroy	150 g	treska nebo jiná bílá ryba	450 g	jarní cibulka	1 ks
hladkolistá petrželka	3 snítky	barevný pepř	dle chuti	sůl	dle chuti
strouhanka na obalení + 3 lžíce ovesných vloček	dle potřeby	vejce na obalení	2 ks	olej	na smažení
Příloha:
opečené brambory	dle chuti

Příprava

Když vám zbude treska v mrazáku a uvařené brambory, můžete zkusit tento tip a připravit chutné rybí kuličky.

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Nebo můžete zvolit druhý postup přípravy a to že, brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Brambory rozšťoucháme. Tresku kuchyňsky upravíme, rozkrájíme na menší kousky a namixujeme v sekáčku 3 v 1. V misce promícháme umixovanou tresku s rozmačkaným bramborem. Přidáme pokrájenou cibulku, petrželku, podle chuti osolíme a opepříme barevným pepřem. Vytvarujeme kuličky velikosti většího vlašského ořechu, které obalíme ve vejcích a následně ve strouhance s ovesnými vločkami. Kuličky smažíme zprudka na pánvi nebo dáme péci (smažit) do trouby na program "gril" na pečící papír, pokapaný olejem. Podáváme se salátem z rukoly nebo s pečeným bramborem.