Rýžový nákyp s kakaovou polevou a mandlemi zpět

V tento den jsem měla takzvaný "kytičkový den". Dalším receptem dělené stravy podle Romany je právě tento rýžový nákyp, při kterém prostě mlsáte zdravě.

Sojové mléko rozšleháme vidličkou spolu s fruktozou a žloutky. Do rýže vmícháme nadrobno nakrájená a oloupaná jablka, přidáme nastrouhanou citronovou kůru a vlijeme mléko a kápneme trochu vanilkového aroma. Přidáme klidně také nasekané oříšky či mandle.  Vše dobře promícháme a dáme zapéct do trouby na lehce vymazaném plechu. Pečeme zhruba 20 min na 180 stupńů, dokud nezrůžoví.

Mezitím si připravíme super lehkou kakaovou polevu. 
Rozmíchám vodu s fruktźou (cukrem) a poté přidávám kakao. Dle táhlé konzistence uvidíme, kolik čeho přidat. 

Nákyp poté naservírujeme na talíř, posypeme oříšky, ozdobíme ovocem dle chuti a pokapeme polevou. Doboru chuť!