Sýrovo - "krabí" špíz zpět

Ingredience:
tyčinky Surimi (krabí)	8 ks	sýr cihla	100 g	anglická slanina	50 g
vejce	2 ks	hladká mouka	dle potřeby	tuk	na smažení
sůl	špetka	pepř	špetka

Příprava

Rychlá a jednoduchá večeře, která chutná skoro každému.

Každou tyčinku rozdělíme na 4 dílky, na stejně velké kostky nakrájíme sýr a slaninu. Napícháme střídavě na jehlu. Z vajíčka a mouky ušleháme těstíčko, osolíme a opepříme. V těstíčku špíz obalíme a na oleji osmažíme ze všech stran.
Jako příloha mohou být brambory vařené, opečené, bramborová kaše, nebo jen se zeleninou.

Pokaždé trochu jiné chuti docílíme tím, že můžeme do těstíčka přidat koření. Jednou třeba kari, podruhé papriku, potřetí rozetřený česnek atd.