Tagliatelle s hráškovým pestem zpět
| Ingredience: | |||||
| hrášek | 1 hrnek | česnek | 3 stroužky | cibule | 1 ks |
| zakysaná smetana | 1 kelímek | olivový olej | 2 lžíce | sůl | 1 špetka |
| sečuánský pepř | 1 špetka | sušená šunka | 10 dkg | tagliatelle těstoviny | 1 sáček |
| hoblinky parmazánu | 1 větší hrst | ||||
Příprava
Milujete hrášek, stejně, jako já? V tom případě jste u toho správného receptu. po tomto obědě nebo večeři se budete cítit lehce. Prostě se nám znovu osvědčuje pravidlo, že v jednoduchosti je krása.
Těstoviny uvaříme dle návodu, nejlépe al dente.
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme na plátky česnek. Necháme jen zesklovatět a přidáme nakrájenou šunku. Hrášek spolu se zakysanou smetanou , olejem, solí a pepřem rozmixujeme na pesto.
Na pánev kde jsme restovali cibulku, přidáme uvařené těstoviny a vmícháme 2 veliký lžíce pesta, promícháme a chvilinku provaříme.
Na talíři zdobíme hoblinkami dobrého parmazánu a přidáme pár čerstvých kuliček hrášku.
Doboru chuť!
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI