Těstoviny s houbovým sosem a barevnou zeleninou zpět
| Ingredience: | |||||
| libovolné těstoviny | 1 balíček | hnědé žampiony nebo lesní houby | 6 ks | zelenina | 200 g |
| olivový olej | dle potřeby | sojová omáčka | 1 lžička | houbové koření | dle chuti |
| jarní cibulka | 1 ks | sůl | dle chuti | pepř | dle chuti |
| drcený kmín | dle chuti | zakysaná smetana | 3 lžíce | jarní cibulka | 1 ks |
| máslo | dle potřeby | ||||
Příprava
Těstoviny i houby se dají připravit na mnoho způsobů. Pokud je zkombinujete, máte rychlý a chutný oběd či večeři.
Těstoviny uvaříme podle návodu s kapkou oleje, scedíme a necháme v misce. V malé nádobě orestujeme pokrájenou jarní cibulku a vmícháme očištěné pokrájené houby a přidáme na druhé pánvi orestovanou zeleninu. Podusíme s drceným kmínem, přidáme koření a sojovou omáčku, zalijeme trochou vývaru a necháme vydusit. Osolíme, opepříme, zakysanou smetanu vyšleháme s trochou sosu, vmícháme k houbám, necháme provařit a podáváme s těstovinami. Můžeme zjemnit máslem.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlatěstoviny
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
těstoviny
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI