Tilápie s pečenými bramborami zpět
| Ingredience: | |||||
| vařené brambory | 600 g | cibule | 3 ks | filet tilápie | 600 g |
| čerstvé máslo | 13,3 g | hladká pšeničná mouka | 1 lžíce | rostlinný olej | 16 g |
| sladká mletá paprika | 1 lžička | petrželová nať | 2 lžíce | sůl | 1 lžička |
| koření na ryby | 1 lžička | čerstvě mletý barevný pepř | špetka | ||
Příprava
Další sladkovodní ryba k mání v mé kuchyni.
Filety osolíme a obalíme v mouce smíchané s paprikou, kořením na ryby a čerstvě mletým pepřem. Na pánvi z obou stran upečeme do křupava.
Studené brambory vařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na plátky a na polovině množství másla opečeme. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme ji dorůžova na druhé polovině másla. Pak ji smísíme s opečenými bramborami. Nakonec vmícháme sekanou petrželku a dosolíme, případně dopepříme.
Na talíři se rybka bohatě posype petrželkou.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlaryby
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
ryby
Druh přípravypečení
Příležitostslavnostní večeře
Čas přípravy30 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI