Tresčí noky zpět

Miluji ryby, ale jsou bohužel dost drahé, tak alespoň finančně dostupnější tresku kupuji často. Dnes jsem z ní udělala opravdovou baštu.

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme vidličkou rozmačkanou tresku, sůl, pepř, vejce, petrželku, na jemno nakrájenou cibuli a vše promícháme. 

Dvěma lžícemi vytvarujeme noky a smažíme na oleji. Necháme je na ubrousku okapat a podáváme s dipem a zeleninovým salátem.