Uzené kuřecí čtvrtky na cibuli zpět
| Ingredience: | |||||
| uzené kuřecí čtvrtky | 2 ks | velké cibule nakrájené na tenké půlměcíčky | 3 ks | česnek nakrájený na plátky | 2 sroužky |
| olej | 2 lžíce | slanina nakrájená na proužky | 150 g | vývar | 150 ml |
| mletý pepř | špetka | nakrájená nať česneku nebo cibule | dle chuti | ||
Příprava
Pokud holdujete cibuli, jistě vás potěší tento recept, ve kterém je ji opravdu hodně.
V papiňáku (tlakovém hrnci) na rozehřátém oleji osmažíme do zlatavé barvy slaninu. Poté ji z hrnce vybereme a odložíme stranou.
Do rozehřátého tuku v hrnci dáme nakrájený česnek a cibule, promícháme a restujeme 5minut. Poté přidáme osmaženou slaninu, pepř, nať, kuřecí čtvrtky a zalijeme vývarem.
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu vaříme na mírném plameni 5 minut.
Po ochlazení hrnec otevřeme a můžeme podávat. Na přílohu se hodí šťouchané brambory, nebo rýže.
Pokud potřebujete 4porce, klidně do hrnce přidejte o dva kousky masa víc. Maso může být i přes sebe.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI