Vepřová játra na slanině zpět

Toto jídlo je pro mě taková nostalgie. "Rybníček" mi dělávala jako malé mamka a tak si ho čas od času připomenu :)

Na pánvi si orestujeme nakrájenou slaninu s cibulí na půlkolečka. Když máme cibuli zlatavou, přidáme nakrájené játra a opepříme. Znovu orestujeme do barvičky, přidáme nasekaný rozmarýn a sušený česnek, zamícháme a podlijeme. Dusíme do měkka. Dosolíme nebo přidáme masox a zahustíme do požadované hustoty. Servírujeme s bramborovou kaší "rybníček" :)