Vepřová směs na cibulce se zeleninou, kurkumou, zázvorem a s rýží zpět
| Ingredience: | |||||
| tuk | dle potřeby | vepřová kotleta | 400 g | malá cibule | 1 ks |
| šalotka | 1 ks | bílá cibulka | 1 ks | červená paprika | 1 ks |
| pórek | 1/4 ks | sojová omáčka | dle chuti | kurkuma | na špičku lžičky |
| zázvor | 1 lžička | sůl | dle chuti | baby grilovací koření | dle chuti |
| červená paprika lahůdková | dle chuti | voda na podlití | dle potřeby | rýže parboiled | dle potřeby |
Příprava
Zeleninové směsi u nás frčí, a jelikož jsem si koupila kurkumu, tak jsem jí hned vyzkoušela do naší oblíbené směsi společně se zázvorem a tatínek si pomlaskával.
Na tuku orestujeme maso, přidáme pokrájené cibule, které společně dále restujeme, přidáme koření - baby gril, červenou papriku, sůl a podlijeme vodou, necháme dusit, dokud maso nezměkne. Když je maso měkké, přidáme pokrájené papriky, pórek, kurkumu, zázvor, promícháme, dochutíme solí a sojovou omáčkou, krátce prohřejeme, ale ne příliš dlouho, aby se nám nakonec přidaná zelenina nerozvařila, podáváme s rýží.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
masa
Druh přípravydušení
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI