Vinná klobása s hrubozrnnou hořčicí a strouhanými brambory zpět

Jaro je tu s plnou parádou, a tak by byla škoda trávit v kuchyni celé hodiny. Proto jsem pro vás vymyslela rychlodobrotu, která se peče skoro sama.A navíc si vystačíte s jedním kouskem nádobí.

Syrové brambory nahrubo nastrouháme, smícháme se solí (solíme podle chuti) a rozprostřeme do olejem lehce pomaštěného pekáčku. Navrch položíme plátky cibule. Zapékáme asi 20 minut při teplotě 190°C.

Pak vyjmeme z trouby a na cibuli položíme vinnou klobásu. V misce smícháme kysanou smetanu s hořčicí, osolíme a opepříme. Směs rozetřeme na klobásu a zapékáme v troubě asi 20 - 30 minut. Ke konci můžeme pustit vrchní gril. Podáváme se zeleninovým salátem.