Zapečená kapusta se zeleninou, jáhličkami, šmakounem, mandlovým mlékem a Ghí zpět

Také máte občas dny, kdy se vám nechce nic dělat? A nebo se chcete prostě věnovat něčemu jinému? Tak já takový den dnes měla. Dnes jen rychlovka v troubě.

Uvaříme kapustu do změknutí, dáme do studené vody, aby si zachovala barvu. Na Českém Ghíčku si orestujeme cibuli. Uvaříme si jáhly, které smícháme s částí orestované cibulky a směs dáme na dno zapékací mísy. Pokrájíme si mrkev, pórek, smícháme s kapustou, zbylou cibulkou a přidáme do zapékací mísy. Přiklopíme víkem, nebo alobalem. Pečeme na 200°C do změknutí zeleniny. Ke konci zalijeme směsí mandlového mléka, které jsme osolili a přidali do něj prolisovaný stroužek česneku, krátce zapečeme a na konec přidáme nastrouhaného Šmakouna a rovněž krátce zapečeme.