Zapečené těstoviny s uzeným masem zpět

Dnes přidávám recept na velmi jednoduché, ale vynikající jídlo z těstovin.

Zapékané těstoviny zná určitě každý. Já je v dětství jedla nespočetněkrát. Dodnes je miluji. Pro aktuální chladné dny je přímo tím pravým pokrmem. =)

Troubu si předehřejte na 180 stupňů. Do vroucí osolené vody vhoďte těstoviny a uvařte je podle návodu. Mezitím si nakrájejte cibule a uzené maso na kostičky. Na pánvi zahřejte máslo spolu s olivovým olejem a až bude pánev rozpálená, vhoďte nakrájenou cibuli, uzené maso a orestujte je. Až budou těstoviny uvařené, smíchejte je s připravenou směsí cibule a masa. Podle chuti přidejte sůl, pepř a rozmarýn. Soli tolik netřeba, uzené maso je dost slané samo o sobě. Vejce rozkvedlejte s mlékem a přilijte do směsi. Pořádně těstoviny se vším promíchejte a přendejte je do zapékací misky. Dejte do trouby a pečte asi 30 minut. Mezitím nastrouhejte sýr. Po třiceti minutách pečení jím posypte těstoviny a dalších deset minut zapékejte. Podávejte s nakládanými okurkami.