Zapekaná cuketa zpět

Ingredience:
cukety	2 ks (20 - 25 cm)	paradajky	3 - 4 ks	cesnaku	3 strúčiky
mozzarela	2 ks	olivový olej	trochu	obľúbené bylinky (tymián, oregáno, bazalka...)	dle chuti

Příprava

Cuketky sa nám začínajú premnožovať. Ja som sa ich dnes rozhodla zlikvidovať takýmto chutným spôsobom. Ľahučký obed či večera, celkom dobré nie?

Zapekaciu misu pofŕkame olejom a natrieme nastrúhaným cesnakom, cuketu, paradajky a mozzarelu nakrájame na kolieska. Do misky striedavo ukladáme zeleninu a syr. Navrstvenú zeleninu so syrom posypeme bylinkami a ak chcete môžete (nemusíte) po povrchu rozdrobiť balkánsky slaný syr. Zeleninu dáme piecť do vyhriatej rúry na 170 stupňov cca 20-25 min.

Zelenina je výborná len tak alebo aj, ako príloha k mäsu, ale predsa len bez mäsa je lepšia.

Dobrú chuť.