Horká mátová čokoláda zpět
| Ingredience: | |||||
| hořká čokoláda nasekaná na kousky | 1 hrnek | peprmintky nakrájené na kousky | 1/2 hrnku | smetana | 3/4 hrnku |
| peprmintový extrakt | 1 lžička | ||||
| Čokoláda: | |||||
| horké mléko | 180 ml | mátová ganache | 2 lžíce | žužu | na ozdobení |
Příprava
To mi takhle zbyla mátová ganache z dortu. A jelikož mi bylo líto, že je něco tak dobrého zcela bez využití, rozhodla jsem se k experimentu. Z výsledku jsem nebyla překvapená .... byla jsem v šoku!!! Nejlepší horká čokoláda, co jsem kdy pila!
Smetanu s extraktem přivedeme k varu. Horkou smetanu nalijeme na čokoládu a peprmintky a rozmícháme do hladké hmoty. Pokud jsou v čokoládě cucíky z peprmintek, přepasírujeme směs přes sítko. Dáme do zavařovacích sklenic a uchováváme v ledničce až 14 dnů.
Čokoláda:
Mléko ohřejeme (v mikrovlnce stačila minuta), přidáme 2 lžíce čokoládové směsi a pořádně rozmícháme. Pokud je chuť, ozdobíme hotovou čokoládu žužu.
Autor:
Počet porcí
1
porce
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravyvaření
Příležitostzima
Čas přípravy15 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI