Špenátové smoothie s dávkou vitamínu A zpět

Zkoušeli jste už špenátové smoothie? Já stále ještě odolávala, do dneška.  Velmi jednoduše jsem se naučila dělat zelené smoothie z římského salátu, ale ten špenát mi přišel přeci jen složitější.

No ale co osud nechtěl, v jedné zelenině měli parádní čerstvý špenát, což moje otálení ukončilo. Takže zelený smoothie se špenátem je tady, nabité vitamínem A, zdravými rostlinnými barvivy a spoustou dalších užitečných látek.

Špenát opereme (pokud už není čistý zabalený v sáčku) a lehce pokrájíme, aby měl mixér míň práce.

Mrkev oloupeme a pokrájíme na kusy. Totéž s banánem.

Do mixéru nejdřív hodíme mrkev, pak špenát a banán. Přidáme tekutinu, jakmile si o ni mixér řekne. Když máme pěknou konzistenci, přidáme šťávu z grepu i se zbytky dužniny. Mixujeme už jen malou chviličku a podáváme.

Špenát i mrkev jsou plné vitamínu A a karotenoidů, špenát má navíc chlorofyl, vitamín K a minerály. Je zástupcem listové zeleniny, která je pro naše tělo vždycky ohromným přínosem.