Bramborový salát podle našeho rodinného receptu zpět

Ingredience:
brambory	1,5 kg	velká mrkev	3 - 4 ks	petržel	2 - 3 ks
celer	400 g	jablko	1 ks	střední cibule	1 ks
cukr	1 lžíce	ocet	2 lžíce	sterilovaná kukuřice	1 plechovka (170g)
sterilovaný hrášek	1 plechovka (170g)	majonéza	125 ml	jogurt	100 ml
citronová šťáva	dle chuti	sůl	dle chuti	pepř	dle chuti

Příprava

Píšete si o tipy na bramborový salát. U nás děláme dva druhy, ale oba dva bez uzeniny a tady je recept na jeden z nich.

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na malé kostky.
V hrnci v osolené vodě uvaříme oloupanou mrkev, celer a petržel. Jakmile je zelenina poloměkká, vypneme sporák, přidáme cukr a ocet a necháme v tomto nálevu vychladnout. Pak zeleninu pokrájíme. Dále si oloupeme a nakrájíme jablíčko a cibuli.
Všechno dáme do větší mísy, přidáme sterilovanou kukuřici a hrášek, osolíme, opepříme, zastříkáme citrónovou šťávou, přidáme majonézu a jogurt a znovu promícháme.