Low carb marmeláda zpět

Ingredience:
mražené bobulovité ovoce	200 g	voda	3 lžíce	sladidlo (xylitol)	1 lžíce
chia semínka	2 lžíce
K podávání:
máslo	dle chuti	večerní chlebík (low carb chleba Penam)	dle potřeby

Příprava

Už nechci nikdy jinou marmeládu. Ne, to zase ne, ale je to velmi příjemná změna od přeslazených marmelád. Navíc je hned hotová a bez zbytečných cukrů. S večerním chlebíkem a máslem je to moje jasná snídaňová volba. Určitě by byla fantastická s chilli, kořením a rumem.

Ovoce svaříme s vodou a sladidlem. Necháme probublat a trošku zredukovat tekutinu. Nechala jsem cca 4 minuty za občasného míchání.

Pak odstavíme z plotny a vmícháme semínka. Necháme vychladnout.