Slané rožteky zpět
| Ingredience: | |||||
| hladkej múky | 960 g | rozpustenho chladnejšieho masla | 40 g | vlažnej smotany | 480 ml |
| droždia | 1 kocka | krupicového cukru | 10 g | mletého zázvoru | 1 lyžička |
| soli | väčšia štipka | vajce na potretie | 1 ks | mak, rasca, sezam alebo len hrubá soľ | na posypanie |
Příprava
Toto pečivko je skvelé, keď máte chuť dať si k čaju, či káve pre zmenu aj niečo slané.
Sú jemné a mäkučké so slabunkou lesklou kôrkou, skvelé len tak narýchlo do ruky, či do pohody k nejakej obľúbenej nátierke.
Múku preosejeme do misy. Pridáme maslo, smotanu, droždie, zázvor, cukor a soľ a vypracujeme cesto, ktoré prikryjeme a necháme približne hodinu kysnúť.
Rúru si predhrejeme na 200°C.
Odporúčam cesto rozdeliť aspoň na 2, alebo aj 3 časti a z každej vyvaľkáme okrúhlu placku.
Placku si kolieskom rozkrájame na rovnaké trojuholníčky.
Jednotlivé trojuholníky zrolujeme od širšej časti smerom k vrcholu trojuholníka a ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Potrieme vyšľahaným vajíčkom a posypeme obľúbeným posypom, alebo len hrubou soľou.
Pečieme v rúre do zlatista cca 20 minút.
Po upečení necháme vychladnúť a potom už len chrumkáme...
Autor:
Počet porcí
32
porcí
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
ostatní
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravyvíce jak 90 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI