Pivovar Černý orel, Kroměříž zpět

Historie domu sahá do 15. století, nicméně roku 1734 jsou zde první zmínky o lékárně u ČERNÉHO ORLA. Z toho vychází náš název ČERNÝ OREL a také pojmenování jedné z místností restaurace, které říkáme Pivní lékárna. Komplex byl otevřen v prosinci roku 2009. Sládek Vám vaří poctivá piva klasickou českou technologií. V kuchyni nabízíme nejen krajová a národní jídla, ale i rauty, svatby apod. Minimálně dvakrát v měsíci můžete zažít příjemný večer při koncertu, jam sessionu, či swingové muzice. Samozřejmostí jsou exkurze po technologické části pivovaru, prosíme dopředu je zarezervujte. Penzion *** a hotel **** dohromady nabízí designovaných 15 pokojů, resp. 30 lůžek a 12 přistýlek. Příjemný zážitek Vám přeje kolektiv ČERNÉHO ORLA.

Hlavní sládek Pavel Hanuštiak Vám vaří nefiltrovaná a nepasterizovaná piva klasickou českou technologií. Současně jsou na čepu minimálně 4 druhy. V průběhu roku 2011 a dále se můžete těšit také na další speciály, včetně piv pšeničného typu. Tým kuchařů v čele se šéfkuchařem Ondřejem Tůmou připravují poctivá nejen národní a krajová jídla. Snaží se Vás zaujmout například i speciální denní a týdenní nabídkou, stejně jako na míru vymyšlených a krásně nazdobených rautů či svateb. V roce 2010, tedy v průběhu prvního roku provozu, se nám podařilo získat ocenění, v soutěži Stavba roku Zlínského kraje, na konci srpna jsme také získali certifikát v projektu Czech Specials. I naše pivo bylo oceněno jako „Nejlepší pivo v kraji“ dle posluchačů rádia KISS Publikum, a čtyři naše piva dostaly diplom na pivním festivalu v Padochově. V roce 2014 byla naše 12° polotmavá oceněná stříbrnou pivní pečetí (Tábor) a II. místem v ceně jarních sládků na Zvíkově.