Babiččina kulajda zpět
| Ingredience: | |||||
| středně velké brambory | 6 ks | cibule | 1 ks | pokrájené a očištěné houby | 400 g |
| sladká smetana (či mandlová bez laktózy) | 250 ml | čerstvý kopr (lze i sušený) | dle chuti | sůl | dle chuti |
| kmín | špetka | bobkový list | 3 ks | mouka (Jizerka bez lepku) | 2 lžíce |
| ocet | 1 lžíce | vejce | 2 ks | ||
Příprava
Všude rostla spousta hub a zároveň nastalo velmi rychle sychravé počasí. Tak je ideální čas na přípravu výborné polévky, kterou lze připravit i bez laktózy a lepku. Pokud se bojíte pošírovaných vajec, nezoufejte. Polévka je výborná i s přidaným vejcem přímo do ní.
Do hrnce s vodou (1,5 litru) dáme nakrájené oloupané brambory, na drobno nakrájenou cibuli, houby, kmín, bobkové listy, osolíme a dáme vařit.
Když jsou brambory měkké, přidáme kopr a zahustíme moukou se smetanou. Cca 10 minut redukujeme.
Nakonec vmícháme rozkvedlaná vajíčka a dochutíme octem. Minutku povaříme a můžeme podávat.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI