Cuketový krém s mrkví zpět
| Ingredience: | |||||
| mrkev | 2 ks | brambor | 3 ks | cibule | 1 ks |
| malá cuketa | 1/2 ks | zeleninový vývar | 1/2 litru | olivový olej | |
| sůl | špetka | pepř | špetka | muškátový oříšek | špetka |
| smetana ke šlehání | 1 ks | ||||
Příprava
Zdravá polévka, která vás nejen zasytí, ale příjemně překvapí svou jemností a vůní po muškátovém oříšku.
Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou mrkev, brambory, cibuli a cuketu. Poté podlijeme vývarem a vaříme do změknutí. Měkkou zeleninu rozmixujeme v mixéru, vrátíme do hrnce, zjemníme smetanou, krátce povaříme a dochutíme solí a muškátovým oříškem.
Můžeme podávat, není jednodušší polvky.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostzima
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI