Dýňová polévka s cuketou, petželkou, tuřínem a jarní cibulkou zpět
| Ingredience: | |||||
| České Ghíčko nebo jiný tuk | dle potřeby | máslová dýně | 285 g | cuketa | 80 g |
| petržel | 1 ks | tuřín | 120 g | kmín | dle chuti |
| jarní cibulka | 1/2 ks | voda | 1 l | himalájská sůl | dle chuti |
Příprava
Až nebudete vědět co s přebytky dýně ze zahrádky, určitě ji využijte do polévky, má nezaměnitelnou a příjemnou chuť.
Máslovou dýni a cuketu oloupeme, vydlabeme. Očistíme si petržel s tuřínem.
Na Ghí orestujeme pokrájenou máslovou dýni, cuketu, petržel, tuřín, zalijeme vodou, přidáme kmín, osolíme, vaříme do změknutí zeleniny a nakonec přidáme pokrájenou jarní cibulku, krátce prohřejeme. Při podávání můžeme ozdobit pokrájenou jarní cibulkou.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI