Falešná dršťková zpět

Ingredience:
sádlo (olej)	3 lžíce	česnek	3 stroužky	hladká mouka (špaldová)	2 lžíce
majoránka, tymián	1 lžička	hlíva ústřičná	400 g	mletá paprika	1 lžíce
sůl	dle chuti	pepř mletý	dle chuti	vepřový vývar	1 l
chilli paprička	dle chuti

Příprava

Úžasná, levná a rychlá verze, která je od originálu téměř k nerozeznání. Hlíva v tomto případě skvěle nahradí maso.

V kastrolu rozehřejeme sádlo a na mírném plameni na něm osmahneme cibuli. Vložíme hlívu a tymián a za občasného míchání opékáme dalších 10 minut.

Přidáme mletou papriku a chilli papričku, promícháme a ještě minutu opékáme. Zalijeme vývarem a vaříme asi 15 minut. Mezitím ze sádla a mouky upražíme světlou jíšku a necháme ji trochu vychladnout. Jíšku postupně vmícháme do polévky a necháme pár minut povařit.

Osolíme, opepříme a můžeme podávat.