Hráškovo-chřestová polévka zpět
| Ingredience: | |||||
| mražený hrášek | 400 g | zelený chřest | 200 g | velká bílá cibule | 1 ks |
| česnek | 3 stroužky | máslo | 50 g | olivový olej | 1 lžíce |
| zeleninový vývar | 1,5 l | sůl | dle chuti | bílý pepř | dle chuti |
Příprava
I když to teď venku moc nevypadá, tak máme jaro a to se hodí nějaká pěkně barevná jarní odlehčená polévka. Já mám pro vás recept na krémovou polévku z hrášku a chřestu.
Pokrájela jsem nahrubo cibuli, česnek a chřest a dala jsem do hrnce s rozehřátým máslem a olivovým olejem. Vše jsem orestovala a zalila vývarem a nechala 10 minut provařit. Pak jsem vsypala hrášek a nechala ještě 3 minuty povařit. Vše jsem společně promixovala, dochutila solí, bílým pepřem a můžeme podávat.
Autor:
Počet porcí
5
porcí
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy20 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI