Kokosovo-citrónová polievka s banánom zpět

Trošku z ďalekého východu, možno z Thajska, alebo z iného kútu obrovskej Ázie. Každopádne chutne, mierne pikant a po dobrožrútsky. 

Poznáte to, keď v ústach cítite naraz aspoň 3 známe chute?
Je to doslova ,,explózia,, ktorú chcete cítiť znovu a znovu a tak prihadzujete ďalšie sústa.
Dosť bolo filozofie, poď do toho... 

V hrnci na kokosovom oleji restujeme šampióny a mrkvu a postupne pridávame nastrúhaný zázvor (podľa chuti), tempeh (asi 1/3 z 200g kocky), zalejeme ryžovým octom (odoka) a kokosovým mliekom. Prilejeme aj vodu a pridáme nastrúhanú kôru z citrónu.
Povaríme, pridáme wasabi pastu (opatrne) a nakrájanú jarnú cibuľku.
Osolíme a je to hotovo(môžte dochutiť aj sójovou omáčkou napr. Tamari, článok o ,,sójovkách,, tiež bude.
Do horúcej vypnutej polievky pridajte nakrájaný banán na kolieska a nakladajte.
Ideme si dať duplu mňam...