Květákovo-kapustová polévka s mrkví, kuřecím masem a vaječným kapáním zpět
| Ingredience: | |||||
| voda | 2,5 l | malý květák | 1 ks | kuřecí sklete | 1 ks |
| mrkev | 1 ks | kapusta | 1/4 ks | petrželka | dle chuti |
| libeček | dle chuti | sůl | dle chuti | pepř | špetka |
| kari koření | špetka | ||||
| Vaječné kapání: | |||||
| vejce | 1 - 2 ks | hrubá mouka | dle potřeby | ||
Příprava
Tato polévka je u nás velmi oblíbená. Díky vaječnému kapání, nemusíte již ani zahušťovat.
Omytý skelet s květákem, rozebraným na kostičky, s omytou pokrájenou mrkví a nasekanou kapustou dáme vařit. Přidáme kari koření, sušený libeček a petrželku a vaříme doměkka. Měkké uvařené maso ze skeletu obereme a dáme na talířek stranou. Do polévky zavaříme kapání z vajíčka a hrubé mouky (lijeme do polévky přes vidličku). Vrátíme nakrájené maso do polévky a ještě vše krátce povaříme. Dochutíme podle chuti solí a pepřem. Podáváme s pečivem nebo jen samotné.
Autor:
Počet porcí
10
porcí
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI