Polévka z červené řepy zpět
| Ingredience: | |||||
| velká červená řepa | 1 ks | velká brambora | 1 ks | cibule | 1 ks |
| červený vinný ocet | pár kapek | třtinový cukr | špetka | tymián | špetka |
| pepř | špetka | sůl | špetka | ||
Příprava
Netradiční polévka z červené řepy....
Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a necháme zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájenou červenou řepu a bramboru a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vodou nebo vývarem a vaříme do změknutí. Poté rozmixujme tyčovým mixérem, popřípadě přepasírujeme. Dochutíme tymiánem, octem, cukrem, solí a pepřem a necháme provařit. Vznikne sladkokyselá polévka, ve které je výrazně cítit chuť červené řepy.
Autor:
Počet porcí
3
porce
Typ jídlapolévky
Receptzdravá
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostpodzim
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI