Polévka z mletého masa se zeleninou zpět

Ingredience:
voda	3 l	mleté maso mix	250 g	cibule pokrájená na drobno	1 ks
česnek	6 stroužků	olej	1 lžíce	brambory	5 - 6 ks
uzená červená paprika	1 lžíce	sušená chilli paprička	1 lžička	hraška	na zahuštění
sůl	dle chuti	pepř	špetka	majoránka	špetka
drcený kmín	špetka	rajčata	2 ks	mražená mochovská zelenina	dle chuti

Příprava

Podzim tu máme v plném proudu, a proto je třeba se pořádně zahřát a zároveň nasytit. Taková pořádná polévka je základ pro všechny, kteří si bez polévky oběd neumí představit.

Na oleji orestujeme pokrájenou cibuli, přidáme orestovat mleté maso a za stálého míchání přidáme oba druhy paprik, chilli papričku, sůl, pepř a česnek. Když vidíme, že maso pouští šťávičku, přidáme drcený kmín a zalijeme vodou. Když se polévka začne vařit, vhodíme do ní pokrájené brambory na kostičky, a vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory měkké. Na konci vaření přidáme pokrájená rajčátka a zmraženou zeleninku. Nakonec přisypeme majoránku a dochutíme solí a pepřem. Podáváme s pečivem, nebo polévku servírujeme ve vydlabaném bochníčku chleba.