Pórkovo-mrkvovo-petrželovo-kurkumová polévka s klíčky a sezamem zpět
| Ingredience: | |||||
| pórek | 1 ks | mrkev | 2 ks | petržel | 1 ks |
| česnek | 4 stroužky | kurkuma | 1 lžička | smetana na vaření | 1 kelímek |
| zeleninový vývar | 1 l | sůl | dle chuti | pepř | dle chuti |
| máslo | dle potřeby | ||||
| Dozdobení: | |||||
| klíčky | dle chuti | sezam | dle chuti | bylinky | dle chuti |
Příprava
Naše polívkování - když je venku tak krásně sluníčkově, tak si uděláme žlutou polévku.
Plátek másla rozpustíme v hrnci a orestujeme na něm pórek, česnek, postrouhanou mrkev, petržel a lžičku kurkumy.
Zalijeme vývarem a necháme probublat asi 20 minut.
Pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem, vlijeme 250 ml smetany na vaření, znovu promixujeme a prohřejeme. Dochutíme solí a pepřem.
Nandáme do misek a zasypeme klíčky, sezamem a bylinkami.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI