Silný vývar z morkových kostí a kořenové zeleniny zpět
| Ingredience: | |||||
| morkové kosti | 2 ks | naložená nastrouhaná kořenová zelenina v soli | dle potřeby | sůl | dle chuti |
| pepř | dle chuti | slupka od cibule | dle chuti | paprika | 1 ks |
| rajče | 1 ks | jarní cibulka | 1 ks | mražený hrášek | dle chuti |
| těstovinová rýže | dle potřeby | ||||
Příprava
Pokud máte chuť na pořádně silný vývar, není nic lepšího než jej připravit z morkových kostí, které jsou v případě vývaru nenahraditelnou surovinou.
Morkové kosti uvaříme společně s paprikou, rajčetem, slupkou od cibule a jarní cibulkou. Kosti vyjmeme a ponecháme si morek na knedlíčky.
Do vzniklého vývaru přidáme naloženou strouhanou zeleninu v soli (nebo čerstvou zeleninu), kterou předem propláchneme od soli a zavaříme těstovinovou rýži.
Přidáme hrášek a ještě krátce povaříme. Ochutíme solí a pepřem. Na závěr přidáme nať z jarní cibulky.
Autor:
Počet porcí
8
porcí
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy45 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI