Zeleninová polévka s čočkou beluga zpět
| Ingredience: | |||||
| brambory | 3 ks | čočka beluga | hrst | najemno nakrájený pórek | hrst |
| najemno nakrájená kapusta | hrst | najemno nastrouhaná mrkev | hrst | ovesné vločky | 2 lžíce |
| vývar | cca 1 l | kmín | dle chuti | sůl | dle chuti |
| nasekaný medvědí česnek | hrst | majoránka | dle chuti | ||
Příprava
Výborná polévka plná vitamínů. Dcerka nenechala na talíři ani kapku. Dělala jsem ji od oka, takže množství surovin je odhadem.
V hrnci zahřejte vývar a přidejte do něj vločky a čočku. Nechte chvíli provařit. Přidejte oloupané a na kostky nakrájené brambory, osolte a okmínujte. Nechte vařit asi 5 minut. Poté přidejte pórek, kapustu a mrkev. Pokud máte málo vývaru, dolijte vodu, aby bylo vše ponořené. Vařte, dokud nejsou brambory měkké. Pak část polévky rozmixujte. Nakonec dochuťte nasekaným česnekem a majoránkou. Podle potřeby dosolte a můžete i opepřit.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI