Bylinková roládka zpět

Ingredience:
vejce	5 ks	olivový olej	1 lžíce	kvalitní šunka (slanina)	100 g
strouhaný sýr	30 g	bylinky (bazalka, oregano, tymián, pažitka...)	hrst	žervé	100 g
sůl	dle chuti	pepř	dle chuti	Sporty chleba Penam	dle potřeby

Příprava

V jednoduchosti je krása. Tato pečená roláda je hned hotová, navíc je ovoněná bylinkami a poslouží jako rychlá večeře, ale i sytá svačinka.

Předehřejeme troubu na 180°C. Bylinky nasekáme, šunku nakrájíme a promícháme se všemi surovinami. Osolíme a opepříme. Hezky vyšleháme metličkou a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.

Pečeme cca 20 minut.

Pak roládu ještě teplou vyklopíme na pracovní stůl a opatrně sundáme pečící papír. Potřeme žervé a srolujeme.

Podáváme teplé s chlebíkem.