Carpaccio z červené řepy a cottage zpět
| Ingredience: | |||||
| větší červená řepa | 1 ks | Cottage cheese | 100 g | ||
| Zálivka: | |||||
| balsamikový ocet | pár kapek | extra panenský olivový olej | trochu | šťáva z citronu | 1/2 ks |
| rukola | několik lístků | slunečnicová semínka | pár | hrubozrnná sůl | špetka |
| pepř | špetka | ||||
Příprava
Zdravý salát z tenkých plátků červené řepy....
Řepu osolit, zakápnout olivovým olejem a zabalit do alobalu. Dle velikosti řepy pečte cca 1 - 1,5 hod v troubě. Poté řepu oloupejte, nakrájejte na velmi tenké plátky a nechte vychladit. Řepu dochuťte solí a pepřem. Poté zalijte řepu zálivkou z balsamikového octa, citronové šťávy a extra panenským olivovým olejem.
....někdo by řekl, fůj, řepa, ale je to velice dobrá chuťovka.....
Autor:
Počet porcí
1
porce
Typ jídlazeleninová jídla
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
zeleninová jídla
Druh přípravypečení
Příležitostpodzim
Čas přípravyvíce jak 90 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI