Cuketové špízy zpět

Já tu variabilitu cukety prostě miluju. Kluky navíc zabavilo to, že mají jídlo na jehle. Sice jsem je musela hlídat, aby si nevypíchli oko, ale zase to pro ně bylo něco jiného. 

1. Cuketu nastrouháme, necháme opotit, vyždímáme. 

2. Smícháme s vejci, dochutíme česnekem, solí.

3. Přídáme lněnou mouku.

4. Těsto nalijeme na pečící papír, rozetřeme a vytvoříme slabou placku.

5 . Pečeme na 180, cca 20 minut.

6. Upečené těsto odlepíme z pečícího papíru. Potřeme rajčatovou omáčkou. Na těsto rozprostřeme plátkový sýr. Zarolujeme.

7. Nakrájíme, napícháme na jehly. Dáme dopéct. 

Dobrou chuť!