Domácí mini pizza Margherita zpět
| Ingredience: | |||||
| hladká mouka + na vál | 300 g | sůl | 1 lžička | sušené droždí | 1 sáček (10g) |
| cukr (na droždí) | špetka | vlažná voda | 200 ml | olivový olej + na potření | 60 ml |
| Náplň: | |||||
| drcená rajčata | 1 plechovka | mozzarella | 3 ks | oregano | dle chuti |
| lístky čerstvé bazalky | dle chuti | ||||
Příprava
Také máte rádi pizzu? Já jsem si oblíbila svoji domácí s různými náplněmi a chutná celé rodině. Dnes jsem upekla Margheritu a jen se po ní zaprášilo!
Mouku prosejeme do mísy, smícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, vsypeme do něj droždí, pocukrujeme špetkou cukru a zalijeme troškou vlahé vody, počkáme 5 minut a dolijeme vodu a olej. Propracujeme těsto a necháme vykynout. Pak vyklopíme na vál, rozdělíme na 8 stejných dílků a z každého dílku utvoříme koláček. Dáme na vál s pečícím papírem, okraje koláčků potřeme olivovým olejem, koláčky potřeme drcenými rajčaty, posypeme oreganem, poklademe nakrájenou mozzarellou a přidáme lístky bazalky. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180-190 st. asi 30 minut.
Autor:
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI