Drožďová pomazánka zpět

Ingredience:
droždí	200 g	paštiky	200 g	cibule	1/2 menší
špek (4x4 cm)	20 g	mléko	50 ml	vejce	2 ks
pepř	špetka	sůl	špetka

Příprava

Máte rádi drožďovou pomazánku? Tohle je prostě naše oblíbená drožďová podle receptu od babičky. Nejvíc nám chutná na čerstvě pečeném chlebu, obložená kyselými okurkami a posypaná jarní cibulkou. Zkuste!

Nakrájejte cibuli najemno a špek na úplně malé pidi kostičky.
Cibuli se špekem osmažte společně dorůžova, přidejte rozdrobené droždí a osolte.
Mezitím, než se droždí rozpustí, si nakrájejte paštiku na kostičky a přidejte ke droždí. Promíchejte.
Nakonec vmíchejte mléko s rozkvrdlaným vajíčkem a za stálého míchání počkejte, až pomazánka začne houstnout. Opepřete a nechte vychladnout.

DOBROU CHUŤ!!!