Dusena paprika s kokosom zpět

Ingredience:
olej	trochu	horcicnych semienok	1/2 lyžičky	kari listky	pár
kurkumy	1/3 lyzicky	vacsia cervena cibula	1 ks	zelena masita paprika	1 ks
kasmirskeho chilli korenia	1/2 lyzicky	sol	štipka	rajcina	1 ks
cerstvy struhany kokos	dle chuti

Příprava

Zajímavá a netradiční kombinace papriky a kokosu....

V panvici zohrejeme olej, pridame horcicne semienka a kari listky, nechame ich vypraskat. Potom pridame kurkumu.

Pridame nadrobno nakrajanu cibulu a orestujee ju do makka. Pridame nakrajanu papriku, sol a kasmirske chilli korenie a zakryte na miernom ohni dusime papriku do polomakka. (Nepridavajte vodu.) Pridame nadrobno nakrajanu rajcinu a dodusime papriku spolu s rajcinou do makka.

Hotove jedlo posypeme cerstvym struhanym kokosom a premiesame.