Lucky’s Submarine - Grilovaná bageta zpět

Ingredience:
čerstvá francouzská bageta	1 ks	vinný ocet – aceto balsamico	pár kapek	extra panenský olivový olej	3 lžíce
bazalka čerstvá nebo sušená	špetka	ledový salát	3-4 listy	rajče	3 plátky
salám Chorizo	5 plátků	olivy	2 ks	červená cibule	2 plátky
ozdobná párátka	2 ks	mozzarella	4 plátky

Příprava

Bagetu rozkrojíme příčně....

Rozpůlíme bagetu podélně na 2 poloviny. Rozmícháme si v misce olivový olej s aceto balsamico, bazalkou a potřeme obě vnitřní půlky bagety. Rozkrojenou bagetu vložíme na kontaktní gril a dozlatova upečeme. Na spodní půlku bagety rozložíme listy salátu, na ni přidáme 5 plátků choriza, dále 4 plátky mozzarelly, rajče, cibuli, olivy a celé to přiklopíme vrchní půlkou bagety a přichytíme párátky. Bagetu rozkrojíme příčně na dvě poloviny, aby se nám ukázala krásná skladba ingrediencí.