Hovězí salát se ztraceným vejcem zpět

Ingredience:
hovězí roštěnec (100 g)	plátek	cherry rajčátka	6 ks	rukola	hrst
pokrájený římský salát	hrst	oblíbený sýr	6 plátků	vejce	1 ks
olej	na smažení	ocet	2 lžíce
Zálivka:
hrubozrnná hořčice	2 lžičky	olivový olej	2 lžíce	šťáva z citrónu	1 lžička
sůl	špetka	pepř	špetka

Příprava

Barevný salát s hovězím roštěncem....

Jdeme na to!

Přivedeme k varu vodu v kastrolu a přilijeme 2 lžíce octa. Do naběračky rozbijeme vejce a pomalu vnoříme. Takto vaříme cca 3 minuty, podle toho, jaký chceme žloutek. Mezitím na talíř nandáme salát s rukolou spolu s rajčaty překrojenými na půl. Sýr nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme olej. A maso opékáme za všech stran do požadovaného propečení. Já to mám rád takhle... Zálivku připravíme smícháním všech ingrediencí.

PŘEJI DOBROU CHUŤ!