Okurkové jednohubky s tuňákovou pomazánkou zpět

O víkendu jsme slavili narozeniny, a jak to bývá na každé oslavě, nesmí chybět jednohubky. Určitě jsem nechtěla zajetou klasiku, a když jsem narazila na recept na okurkové jednohubky, rozhodně jsem je chtěla vyzkoušet. Musím přiznat, že měly úspěch opravdu u všech.

Nejprve si uvaříme vejce natvrdo. Necháme zchladnout. Mezitím si nakrájíme najemno bílou část jarní cibulky. Necháme okapat tuňáka. Poté ve větší misce smícháme tuňáka, najemno nastrouhané vejce, nasekanou jarní cibulku, bílý jogurt a na závěr osolíme a opepříme. Poté oloupeme okurku a nakrájíme ji na silnější kolečka. Na kolečka okurky pak namažeme tuňákovou pomazánku, zakápneme citrónovou šťávou a posypeme nasekanou zelenou částí jarní cibulky a mletou červenou paprikou.