Olivový koláč s uzeným strouhaným sýrem a uzeninou zpět

Ingredience:
hladká mouka	140 g	kurkuma	špetka	jedlá soda	1 lžička
malá červená paprika	1 ks	mléko	150 ml	olivový olej	3 lžíce
nakrájené zelené olivy	1 balíček	uzený sýr	50 g	sůl	dle chuti
pepř	špetka	uzenina	150 g	vejce	2 - 3 ks

Příprava

Občas je třeba na víkendové odpoledne udělat změnu a tak dnes nebyl koláček sladký, ale slaný a moc chutnal, takže jej musím udělat znovu.

Hladkou mouku smícháme se sodou. Přidáme vejce, olej, nastrouhaný sýr a vyšleháme do hustší konzistence. Olivy, papriku a slaninku pokrájíme na kolečka. Sýr nastrouháme. Vše smícháme, přidáme podle chuti sůl, pepř a nalijeme do vymazané a vysypané keramické kulaté pečící formy. Pečeme v rozehřáté troubě na cca 10 minut na 160 stupňů. Poté přepneme na 180 stupňů a pečeme dál dozlatova cca 25 minut. Zkoušíme špejlí a necháme chladnout v troubě. Nakonec koláček posypeme jemně nastrouhaným sýrem a podáváme.