Ingredience: | |||||
mleté mandle | 75 g | sušený rozmarýn | 3 lžičky | hladká mouka | 240 g |
nastrouhaný parmazán | 30 g | sůl | 1/2 lžičky | máslo | 220 g |
žloutek | 2 ks | mořská sůl | na posypání |
Křehké sušenky s mandlemi, parmazánem, rozmarýnem a mořskou solí. Peču je už poměrně dlouho, ale až teď se mi podařilo pár kousků zachránit a vyfotit je. Uvidíte, že jedna dávka bude málo!
Veškeré ingredience smícháme na vále a vypracujeme hladké těsto. Z těsta tvoříme kuličky. Každá váží asi 10 g. Posypeme několika zrnky mořské soli. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut. Necháme vychladnout.
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI