Patizon v těstíčku zpět

Ingredience:
patizonu	1 ks	vejce	2 ks	hldká mouka na těsto	dle potřeby
žampiony	4 ks	sůl	špetka	pepř	špetka
uzená paprika	špetka	perželka	špetka	sojové omáčky	lžička
strouhaný sý	dle chuti	bylinky	dle chuti

Příprava

Plody patizonu jsou druhem dýně podobné třeba cuketám. Patizon má moučnou chuť, proto je ku přímé spotřebě vyzrálejší kousek. Jinak se sklízí spíše nedozrálé, déle potom vydrží při skladování.

Patizon oloupeme, vykrojíme středy se zrníčky. Pokrájíme na cca 1,5 cm plátky, které osolíme a necháme vypotit.
V misce smícháme mouku nebo solamyl, sůl, pepř, žampiony, nasekané na kousky. Vmícháme vejce, sójovou omáčku, nadrcené bylinky a uzenou sypkou papriku. Uděláme si těstíčko hustší konzistence. Vypocené plátky patizonu potřeme napovrchu houbovým těstíčkem.

A dále máme dvě možnosti. Buďto dáme na plech s pečícím papírem a zbylé těstíčko ještě nalijeme na hlubší místa po dloubání zrníček nebo můžete rovnou dát na gril.
Podáváme s pečeným bramborem nebo pečivem. Zde je otázkou, jestli právě obědváte nebo si patizon uděláte, jako lehký předkrm.

Doboru chuť!