Pikantní fazolová směs na topinky zpět

Ingredience:
bílé fazole	250 g	stroužky česneku	4 ks	celer	1/3 ks
cibule	2 ks	rajčata	4 ks	malý rajský protlak	1 ks
olivový olej	1 lžíce	malá chilli paprička	1 ks	tymián	2 čaj. lžičky

Příprava

Fazole obsahují velké množství zinku a dokonce prý má dobrý vliv na dobrý vývin rozmnožujícího ústrojí u mladých mužů. Kdysi byly fazole považovány sv. Jeronýmem za afrodiziakum, proto je nechtěl v ženském klášteře vůbec podávat jeptiškám. (smích)

Fazole namočíme do studené vody přes noc, druhý den povaříme ve stejné vodě doměkka. Přecedíme a necháme okapat.
Na oleji orestujeme cibulky, plátky česneku, přidáme fazole, najemno nastrouhaný celer, rajčátka na čtvrtky, tymián. Vše zamícháme, přidáme sůl, pepř a kdo chce chilli papričku.
Dusíme cca 10 minut. Nakonec vmícháme rajský protlak, minutku provaříme a vypneme sporák.

Připravíme si topinky na grilu v troubě nebo na oleji a směsí je obložíme.