Pohankové krokety ve slaninovém kabátku zpět
| Ingredience: | |||||
| uvařená pohanka | 200 g | vejce | 2 ks | strouhanka | dle potřeby |
| drcený česnek | 3 stroužky | mouka | hrst | žampiony | 100 g |
| cibule | 1 ks | tymián (já dávala koření bylinkové máslo) | špetka | majoránka | špetka |
| sůl | špetka | pepř | špetka | ||
| Na ozdobu: | |||||
| anglická slanina | 100 g | plátkový sýr | 50 g | lístky šalvěje (já neměla, dala jsem bazalku) | pár |
| cherry rajčátka | pár | špejle | dle počtu kroket | ||
Příprava
Zdravější verze kroket, které Vás pak nemusí tížit na mysli.
Pohanku uvařenou dle návodu smícháme s vejci, strouhankou, drceným česnekem, moukou, orestovanými žampiony na cibulce, směs okořeníme a osolíme. Pořádně prohněteme, nejlépe rukou, aby se ingredience spojily. Tvoříme rovnoměrné válečky, které pečeme nebo smažíme do zlatova. Ještě teplé ozdobíme proužkem slaniny, lístkem šalvěje (bazalky), sýrem a cherry rajčatkem. Spíchneme párátkem a můžete potěšit rodinu třeba u televize.
Přeji doboru chuť!
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlachuťovky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI